Ada Vreman te gast bij de KBO Senioren in Delden met de lezing: Voedsel door de eeuwen heen

Afgelopen woensdag 13 maart had de KBO Senioren haar jaarvergadering met aansluitend een gezellige leerzame middag.

Voeding door de eeuwen heen, dat was het thema waarover Ada Vreman uit Almelo zeer inspirerend en vol humor kwam vertellen.

Aan de hand van foto’s, schilderijen, plaatjes met de daarbij behorende verhalen, maakten de leden van de KBO Senioren uit Delden een hele bijzondere middag mee, die erg in de smaak viel: letterlijk en figuurlijk en dat alles in de Twentse taal.

Zorgt het platteland voor ons voedsel? Deze vraag kon Ada Vreman als de beste beantwoorden. Met haar verleden als kok en haar huidige ervaring op een melkveebedrijf in Almelo verzorgt ze kooklessen, lezingen en workshops over alles wat met eten en koken te maken heeft.

Ada Vreman nam de ruim 45 aanwezigen die middag mee in de wereld van het historische koken. Een reis door de tijd, te beginnen bij de prehistorie, de Romeinse tijd, het begin van de Jaartelling, via de Middeleeuwen naar de moderne tijd tot aan nu.

Ze vertelde iets over manieren van koken, bewaren, technieken, gebruiksvoorwerpen en leuke wetenswaardigheden en kookverhalen.

Bij iedere periode presenteerde ze een passend hapje: van een broodje met voedsel dat men in de prehistorie ook al kende, een warme hap van kip met champignons, een goed vullende soep, kaas met dadels en tot slot wraps.

Ada wist steeds de link en de overeenkomsten tussen vroeger en nu te leggen.

Alle aanwezigen hebben bijzonder genoten van deze prachtige middag.

Woensdag 26 maart organiseert de KBO Senioren een middag over valpreventie, zeker ook de moeite waard.